点击图片查看原图你肯定听说过，果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分，因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。这么吃看上去摄取了食物的全部营养，可一些不安分子也大概混迹其中，被一块吃下肚中。平常得注意，有的食物的皮儿是不可以一同吃的，譬如9大果蔬皮神奇效果 营养成分胜过良药
【土豆】
土豆炖牛肉地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。不少人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后所有问题都迎刃而解了。土豆中含有一种叫做茄碱的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到少量后就会引起中毒。特别是表皮变绿发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时必须要去皮后烹制。
【记者极力推荐】 四种杯子喝水危险容易中毒 !
